AUBERGINE

ФЕСТИВАЛИ aubergine

#ФестивалиAUBERGINE

Снимок экрана 2020-10-24 в 19.20.16

Фестиваль Греческой кухни

Парфе из рыбы, карпаччо из гребешка, печёные на гриле перцы, Тиропитакья с морепродуктами, жаренный на гриле сыр Сернуский халумис, филе дорады, морепродукты на гриле…

Вы уже пританцовываете сиртаки? Тогда этот фестиваль точно придётся вам по душе!

#ФестивалиAUBERGINE

Снимок экрана 2020-10-24 в 20.22.44

Фестиваль Американской кухни

В меню фестиваля Best of the Best – лучшие блюда и закуски американской кухни: мусс из анчоусов с крошкой smoke-бекон и чипсами, сливовые и огуречные пикули hand made, chilli corn, cалат “Cole Slow”, ребра BBQ и другие хиты под аккомпонемент настоящего американского виски.

#ФестивалиAUBERGINE

1200px-Flag_of_Russia.svg

Фестиваль «Far East, Russia».

В меню фестиваля заявлены блюда на основе местных сезонных морепродуктов, дичи, исполненные в индивидуальной особой манере талантливого Шеф-повара ресторана.

Живые крабы, трепанг, гребешки, устрицы, кукумария и другие легенды дальневосточного моря и леса вы всегда найдёте в меню нашего ресторана!

#ФестивалиAUBERGINE

Флаг-дефолт

Фестиваль Паназиатской кухни

Самые экзотичные сочетания вкусов и любимые ценителями паназиатской кухни блюда!

Салаты с манго и питахайей, дим-самы, мясо в гонконгском стиле и краб по-сингапурски: всё это на фестивале в ресторане Aubergine.

#ФестивалиAUBERGINE

250px-Flag_of_Bavaria_(lozengy).svg

Фестиваль Баварской кухни

В меню фестиваля входит: Брецель, стручки молодого горошка обжаренные с беконом, соления, салат с кольраби, фламмкухен, рулька по баварски с квашеной капустой и рёсти, братвурс: вайсвурст , из телятины со шпинатом и сыром, говяжьи с копченостями, куриные, франкфрутские, из лосося, крылья BBQ, свиной рулет с хрустящей корочкой, запеченые фрукты в карамели и лаймовый сорбет.

#ФестивалиAUBERGINE

Снимок экрана 2020-10-24 в 20.25.28

Фестиваль Бразильской кухни

В меню фестиваля лучшие блюда и закуски бразильской кухни:
Начос с сыром чедер, гуакомоле, халапеньо, сметаной и ананасовой сальсой, ананасовая “Боу де Кежо”, бразильские сырные булочки из тапиоки, Chili Poppers и другие национальные блюда Бразилии.

#ФестивалиAUBERGINE

Флаг-дефолт

Фестиваль Балканской кухни

Прошутто, творожный сыр «Каймак», оливки, маслины, хлеба, бурек с сыром, салат «Шопский».

Тюрбо под сливочным соусом с горгонзолой, с картофельным пюре со сладким горошком и мятой.

«Балканская Свадьба» – томлённый ягнёнок с овощами, пряными травами и с капустой ферментированной по особому рецепту, чевапы.

И на десерт пита с вишней и с курагой и творогом.

#ФестивалиAUBERGINE

obedinennye-arabskie-emiraty-500x500

Фестиваль Арабской кухни

Разогреваем аппетит перед Арабской ночью этим сочным видео.