-
-
-
“ЧИОПИНО DEL MARE”
450г
лингвини с чернилами каракатицы и морепродуктами: мидия в ракушках, вонголе, кальмар, креветка, гребешок со сливочным соусом, подается с сыром пармезан850руб.В корзину -
“ЧИОПИНО РОССО”
450г
лингвини с чернилами каракатицы и морепродуктами: мидия в ракушках, вонголе, кальмар, креветка, гребешок с соусом из помидоров, подается с сыром пармезан850руб.В корзину -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
АССОРТИ “ЧУРРАСКО”
2100г
каре ягненка, филе миньон, свинина, куриные крылья, куриная грудка, овощи, запеченные на гриле, подается на миксе из листьев салата с соусом BBQ6900руб.В корзину -
АССОРТИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
4000г
краб камчатский отварной, гребешки и устрицы свежие, креветка ботан, подаются с соусом “Винегар”12500руб.В корзину -
-
АССОРТИ ИЗ СОЛЕНИЙ ПО-РУССКИ
950г
овощи, приготовленные по авторскому рецепту: хрустящая квашеная капуста, отборные огурчики с ароматными травами, бочковые помидоры, соленые грибы, соленое сало1200руб.В корзину -
АССОРТИ КОЛБАС НА ГРИЛЕ
1650/1000/150г
колбаски таежные, домашние, кровяные, рыбные купаты, из баранины, пивные с овощным гарниром4800руб.В корзину -
-
-
-
-
-
ВАНИЛЬНАЯ ПАННА-КОТТА С СОУСОМ ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД
110г
Сливочно-молочный десерт, с добавлением амаретто и стручковой ванили, подается под соусом из лесных ягод. Украшен десерт свежей голубикой и лепестками мелкой засахаренной розы.300руб.В корзину -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ДЕСЕРТ “НАПОЛЕОН”
120г
наш фирменный наполеон из тонких слоев ложного слоеного теста, пропитанный сметанно-сгущенным кремом, подается со свежей клубникой, темным бельгийским шоколадом, шоколадным и карамельным соусом300руб.В корзину -
ДЕСЕРТ “ЗАВАРНОЕ ШУ ЛАЙМ-ЭРЛГРЕЙ”
130г
Заварное тесто с черным кракелином, пропитанное муссом из бельгийского шоколада, стручковой ванили и чая эрл грей, с добавлением кремю из лайма, базилика и бадьяна. Подается с карамельной вазочкой со свежими ягодами, под соусом бальзамик.350руб.В корзину -
ДЕСЕРТ “ПАВЛОВА С МАЛИНОВЫМ КРЕМЮ”
120г
классическая итальянская меренга с натуральной ванилью, пропитанная соусом из лесных ягод, с кусочками малины и ванильным сметанно-творожным кремом, подается с кремю из малины, свежими ягодами и по желанию гостя крем-соус бальзамик или шоколадный соус на выбор420руб.В корзину -
-
-
-
-
-
-
-
КАЛЬМАР, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ПЕЧИ ЧУРРАСКО
500г
запеченный со спаржей, морковью, цукини, баклажанами, перцем болгарским, с соусом BBQ850руб.В корзину -
-
-
-
-
-
-
-
-
КИМЧИ-ТИГЕ
450/100г
популярный корейский суп: подается с рисом и закуской панчан750руб.В корзину -
-
-
КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ
250/150/50г
мясо говядины и свинины, подаются с обжаренным картофелем, тушеной капустой и соусом BBQ750руб.В корзину -
-
КОЛБАСКИ КРОВЯНЫЕ С ГРЕЧКОЙ НА ГРИЛЕ
300/150/50г
Подаются с тушеной капустой, картофелем фри и соусом BBQ750руб.В корзину -
КОЛБАСКИ ПИВНЫЕ
250/100/50г
мясо говядины и свинины, сыр, подаются со спаржей и соусом BBQ800руб.В корзину -
КОЛБАСКИ ТАЁЖНЫЕ
250/150/50г
мясо курицы с грибами и кедровым орехом, подаются с папоротником и соусом BBQ650руб.В корзину -
-
-
КРАБ ПО-ТАЙСКИ
500г
камчатский краб, обжаренный в тайских специях - лайм, лемонграсс, перец чили, перечный маринад2500руб.В корзину -
-
КРЕВЕТКИ ”GAMBAS”
250г
Классическая испанская закуска - ароматная и жаркая! Тигровая креветка, обжаренная в сливочном соусе, с добавлением кунжута и белого вина.1250руб.В корзину -
КРЕВЕТКИ ПО-ТАЙСКИ
500г
приморская креветка, обжаренная в тайских специях - лайм, лемонграсс, перец чили, перечный маринад2100руб.В корзину -
-
-
КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ
400г
с грушей дофинуа под соусом из маракуйи, персика и сливок750руб.В корзину -
-
-
КУРИЦА ГАЛАНТИН
2500г
французское блюдо из фаршированного мяса, без единой косточки с овощами и кукурузой3500руб.В корзину -
-
ЛОСОСЬ С СЫРНЫМИ НЬОККАМИ
220г
900руб.стейк из лосося, обжаренный на гриле, подается с сырными ньокками и соусом “сливочный бекон”В корзину -
ЛОСОСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ
1000г
овощами и грибами, блюдо принимается на заказ от 2500г5500руб.В корзину -
МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
150г
муссовый чизкейк холодного приготовления из творожного сыра креметте и маскарпоне с малиновым конфи и шоколадной песочной основой, подается с карамельными чипсами, бутоном засахаренной розы и малиновым соусом350руб.В корзину -
-
-
МЕДОВИК С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ
130г
тонкие слои медового теста, пропитанные сливочно-сметанным кремом с добавлением пюре из красного апельсина и апельсиновой цедры, подается со свежими ягодами и карамелизированным апельсином320руб.В корзину -
-
-
-
-
МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ
150/20г
подается с сиропом на Ваш выбор: карамельный/ шоколадный300руб.В корзину -
-
МУСС “МАНГО-МАРАКУЙЯ”
130г
легкий мусс на основе белого бельгийского шоколада, с добавлением натурального пюре манго и маракуйи, подается на фруктовом ванильном бисквите с кусочками криспи из малины и карамельными чипсами350руб.В корзину -
МЯСНОЕ ПЛАТО
1100г
буженина, рулет из курицы, ростбиф, отварной говяжий язык, подается с миксом из листьев салата, оливками, вялеными томатами, хреном и дижонской горчицей4800руб.В корзину -
НАТУРАЛЬНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ САМОЙ МЯГКОЙ ЧАСТИ “ПИКАНЬЯ”
150/100/40/25г
подается с картофелем “Анна” и соусом “куриный жу”800руб.В корзину -
-
-
НЕЖНЫЙ РОСТБИФ С СОУСОМ ПЕСТО
150/50/30г
1550руб.филе-миньон 200-дневного зернового откорма на листьях салата с классическим соусом пестоВ корзину -
-
ОБЕДЕННЫЙ СУП “СОЛЯНКА СБОРНАЯ”
350/50г
готовится на мясном бульоне с языком, бужениной, копченостями, подается со сметаной600руб.В корзину -
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
300/50г
цукини, баклажан, сладкий перец, помидоры черри, бальзамический крем-соус380руб.В корзину -
ОКОРОК ЯГНЕНКА
1000г
запеченный до румяной корочки, подается с овощами, блюдо принимается на заказ от 3000г6500руб.В корзину -
ОСЬМИНОГ ПО-СЕРБСКИ
250г
нежнейший осьминог на гриле с картофельным пюре, шпинатом, сливочным маслом и лимоном850руб.В корзину -
ПАЛТУС, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛУКОМ, ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
380г
палтус синекорый выловленный в заливе Корфа - на северо-восточном побережье полуострова Камчатка, запеченный с луком и шампиньонами и сыром моцарелла1000руб.В корзину -
ПАЛТУС, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ
1000г
креветка, гребешок, кальмар под сыром моцарелла блюдо принимается на заказ от 1500г6000руб.В корзину -
-
ПАСТА “ВОНГОЛЕ”
450г
лингвини, вонголе, лук, чеснок, петрушка, специи, белое вино, сливочное масло, подается с сыром пармезан750руб.В корзину -
ПАСТА С ГРИБАМИ
300г
лингвини, шампиньоны, горгонзола, пармезан, чеснок, сливки, специи620руб.В корзину -
-
ПИРОЖНОЕ СНИКЕРС
130г
Мусс на основе молочного и темного бельгийского шоколада, шоколадный бисквит с добавлением ликёра бейлис, с прослойкой из соленой карамели и нугой из арахиса. Подается под зеркальной шоколадной глазурью, с настоящим пищевым золотом и золотым арахисом.380руб.В корзину -
ПЛОВ С БАРАНИНОЙ
3800/900г
настоящий узбекский плов с бараниной, с салатом ачик-чучук из помидоров и маринованного лука6500руб.В корзину -
-
РИЗОТТО “ЧИОПИНО РОССО”
350г
Рис Arborio, мидия в ракушках, вонголе, кальмар, креветка, гребешок. Подается с сыром пармезан820руб.В корзину -
РИЗОТТО С ГРИБАМИ
300г
рис аrborio, куриный бульон, горгонзола, пармезан, чеснок, сливки, специи750руб.В корзину -
-
-
-
РЫБНЫЕ КУПАТЫ НА ГРИЛЕ
250/150/50г
лосось, палтус и белая рыба, подаются с брокколи и цветной капустой, обжаренной в сухарях и соусом BBQ900руб.В корзину -
-
САЛАТ “ENSALADAS”
280/80г
нежный ростбиф с миксом из листьев салата, шампиньонами, артишоками, помидорами черри, оливками, сыром пармезан с лимонно-масляной заправкой1200руб.В корзину -
САЛАТ “НИСУАЗ”
270г
знаменитый французский салат из обжаренного тунца, картофеля, спаржи, яйца пашот и медово-горчичного соуса из оливок и анчоусов700руб.В корзину -
САЛАТ «ФАТТУШ»
190г
легкий салат из свежих овощей: огурца, помидора и листьев салата, подаётся под заправкой из манго с чипсами из пресных лепёшек340руб.В корзину -
САЛАТ В СТИЛЕ ИТАЛЬЯНСКОЙ ДЕРЕВНИ
285г
ростбиф с яйцом, подается на миксе из листьев салата, с красным луком, корнишонами, картофелем, шампиньонами, с заправкой из домашнего майонеза с легкой остринкой900руб.В корзину -
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
210/50г
гребешок, креветка, малосоленая нерка на миксе из листьев салата, с помидорами черри, оливками, спаржей под авторским соусом950руб.В корзину -
САЛАТ С ГОВЯЖИМ ЯЗЫКОМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
210г
с маринованными шампиньонами, помидорами черри, сыром пармезан, домашним майонезом450руб.В корзину -
САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ
210/50г
микс из листьев салата, помидоры черри, свежий огурец, с лимонно-масляной заправкой850руб.В корзину -
-
СВИНАЯ РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ
800/420/250г
запеченная до румяной корочки, подается с шукрутом из квашеной капусты и жареным картофелем с грибами, дижонской горчицей и хреном1350руб.В корзину -
-
СВИНОЙ ОКОРОК
1000г
запеченный до румяной корочки, подается с тушеной капустой “шукрут”, с домашним жареным картофелем фри, дижонской горчицей и хреном, блюдо принимается на заказ от 3000г4600руб.В корзину -
СЕВИЧЕ ИЗ ОСЬМИНОГА
160г
легкая закуска из нежного осьминога, оттененного тонким вкусом азиатского соуса, свежего огурца и маслин450руб.В корзину -
СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
320г
малосольная сельдь пряного посола с лимоном, зеленью, картофелем и багетом420руб.В корзину -
-
-
-
-
СКОБЛЯНКА ИЗ КУКУМАРИИ
350/100г
Скоблянка - это такая дальневосточная каша из топора. В качестве “топора” работает кукумария: при всей своей невороятной полезности она не имеет своего вкуса, поэтому вкус скоблянки складывается из всех остальных продуктов. Кукумария дает текстуру и волшебные лечебные свойства.1200руб.В корзину -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
СТРОГАНИНА ИЗ ОЛЕНИНЫ ПО АВТОРСКОМУ РЕЦЕПТУ
120г
Строганина из оленины является старинным рецептом приготовления мяса молодого северного оленя. Строганину из оленины народы Сибири готовят с давних времен. Сегодня, как и много лет назад, это лакомство не потеряло своей популярности.580руб.В корзину -
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
525г
свежайшие домашние сыры, подаются с орехами, виноградом, джемом и медом2550руб.В корзину -
СЫРНЫЕ ШАРИКИ С КРЕВЕТКОЙ
150г
закуска из сыра моцарелла и креветки, обжаренная в масле320руб.В корзину -
-
ТАПАС с паштетом из куриной печени
50г
с паштетом из куриной печени, с луковым мармеладом220руб.В корзину -
ТАПАС с ростбифом
55г
550руб.с ростбифом,используется мясо филе-миньон 200-дневного зернового откормаВ корзину -
-
ТЕЛЯТИНА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
450г
сочная телятина, запеченная с помидором, под сыром моцарелла на миксе из листьев салата с вялеными томатами1200руб.В корзину -
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРАБОМ
160/80г
свежий камчатский краб на подушке из листьев салата, с перепелиным яйцом и сыром пармезан, с лимонно-масляной заправкой950руб.В корзину -
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ
290г
телятина, обжаренная в кунжуте, подаётся на миксе из листьев салата830руб.В корзину -
-
-
-
-
УГОЛЬНАЯ РЫБА (ЧЁРНАЯ ТРЕСКА) ПО-ПОЛЬСКИ
400г
на чугуне с помидорами и сливочным соусом1200руб.В корзину -
-
УТКА ФАРШИРОВАННАЯ
1000г
яблоком, курагой и черносливом с запеченными шампиньонами блюдо принимается на заказ от 2000г3500руб.В корзину -
-
ФРИКАСЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
350г
(блюдо французской кухни) филе телятины, обжаренное с луком и грибами, в нежном сливочном соусе1500руб.В корзину -
-
ЦЕЗАРЬ С ГРЕБЕШКОМ
210г
легкий салат с листьями айсберг, гребешком, помидорами черри, сыром пармезан и классическим соусом “Цезарь”850руб.В корзину -
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКОЙ
210г
легкий салат с листьями айсберг, креветками, помидорами черри, сыром пармезан и классическим соусом “Цезарь”700руб.В корзину -
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
210г
(одно из самых известных блюд североамериканской кухни) сытный, но легкий салат с нежным куриным филе, помидорами черри, сыром пармезан, салатом айсберг и классическим соусом “Цезарь”450руб.В корзину -
-
-
-
-
ЯЗЫК В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
390г
850руб.говяжий язык, обжаренный с луком и шампиньонами,в нежном сливочном соусеВ корзину -
